关于美食，我想绝多数人是不会拒绝的，然而对于某些人来说，如果美食中含有某些食物成分或许就会引起过敏症状，而牛奶、鸡蛋、花生、大豆等都是常见的过敏食物，光是美国就有 1500 万的食物过敏患者，日常生活中他们需要在吃这方面格外小心。

除了食物本身有标示，还有没有其他方法来快速知道其成分呢，特别是在聚餐的时候根本无暇去慢慢分析研究食物的成分。这时候有人发明出了一种食物过敏探测器Nima，Yates 就是该产品的开发者，而Yates本身也长年深受食物过敏之苦，他对大豆、蛋类等食物过敏。

Yates 还有一位伙伴 Sundvor，两人开发Nima的初衷就是为了减轻食物过敏人群在吃这一方面的烦恼，而Nima项目还获得了麻省理工学院加速器 100 万美金的竞赛奖金。Nima的体积非常小巧，外观采用的是三角形设计，使用方法很简单，只需要将一小部分食物样本放入Nima的测试囊，然后将测试囊插入Nima本体，接着不到五分钟的时间 Nima 就会检测到食物中是否含有某些特定的成分，甚至连该成分的含量都能够检测出来。

有意思的是，Nima 可以检测固体和液体食物，也就是说不管是汤类、饮料还是蛋糕、面饼等都可以放入Nima中检测。当然了，由于Nima刚刚推出不久，能够检测出的成分类型还不多，但开发者表示未来会加入更多的成分检测项目。Nima已经正式发售，275美元即可带回家，在检测食物之后用户只需要将测试囊清洗即可循环使用。